Antipasti di pesce
*PRODOTTO CONGELATO **PRODOTTO FRESCO ABBATTUTO E LAVORATO IN LOCO
Crudo del giorno (*)
€30.00ITALIANO:
Ingredienti: gamberone di prima scelta mazara, scampone, pesce spada, gambero rosso di terza, olio extravergine, sale, pepe e limone a scelta.
ENGLISH:
Ingredients: first choice prawn mazara, scampone, swordfish, extra virgin olive oil, red shrimps , salt, pepper and lemon of your choice.
soutè di cozze e vongole con pachino
€15.00ITALIANO:
Ingredienti: cozze, vongole, aglio, pepe, olio, prezzemolo, pomodorino.
ENGLISH:
Ingredients: mussels, clams, garlic, pepper, oil, parsley, tomato.Crudo Gamberone Mazara 1° scelta (*)
50,00Tartar di gamberone Mazara 1°scelta (*)
30,00Carpaccio di pesce spada (*)
13,00Insalata di polpo (*)
16,00Polpo Grigliato (*) con mentuccia e patata al cartoccio
16,00Polpette di pesce
10,00ingredienti: pangrattato, mandorle, prezzolo, pesce, olio, aglio.
bruschettone al gambero rosso
13,00Crudo di gambero rosso di terza (*)
€20,00ITALIANO:
Ingredienti: olio extravergine, sale, pepe e limone a scelta.
Antipasti di verdure
Caponata di melanzane
€6,00ITALIANO:
Ingredienti: melanzana fritta in olio di semi di girasole, cipolla rossa, sedano, olive snocciolate, capperi, concentrato di pomodoro, salsa di pomodoro, basilico, zucchero e aceto di vino bianco.
ENGLISH:
Ingredients: fried eggplant in sunflower oil, red onion, celery, pitted olives, capers, tomato paste, tomato sauce, basil, sugar and white wine vinegar.
Insalata pantesca
€6,00ITALIANO:
Ingredienti: patate lesse, pomodori, cipolla rossa, capperi, olive, origano, basilico, sale, pepe, olio extravergine di oliva.
ENGLISH:
Ingredients: boiled potatoes, tomatoes, red onion, capers, olives, oregano, basil, salt, pepper, extra virgin olive oil.
patate lesse
€4.00ENGLISH: boiled potatoes
Antipasto pantesco
€10.00ITALIANO:
Ingredienti: olive condite con sale, pepe, sedano, carote e olio extravergine d'oliva. pomodori secchi, tumma , olio, sale, pepe.
ENGLISH:
Ingredients: olives seasoned with salt, pepper, celery, carrots and extra virgin olive oil. dried tomatoes, tumma cheese, oil, salt, pepper.
Peperoni alle mandorle
€6.00ITALIANO:
Ingredienti: peperoni fritti in olio di semi di girasole, mandorle, pangrattato, sale, pepe, aglio.
ENGLISH:
Ingredients: peppers friend in sunflower oil, almonds, bread crumbs, salt, garlic, ground black pepper.
Zucchina in agrodolce
€6.00ITALIANO:
Ingredienti: zucchina fritta in olio di semi di girasole condita con cipolla stufata con zucchero, aceto di vino bianco, capperi, sale, pepe.
ENGLISH:
Ingredients: courgette fried in sunflower oil seasoned with onion stewed with sugar, white wine vinegar, capers, salt, pepper.
Polpette di finocchietto
10,00Bruschettone Pantesco
7,00Primi piatti
*PRODOTTO CONGELATO **PRODOTTO FRESCO ABBATTUTO E LAVORATO IN LOCO
busiata allo scoglio (*)
€18.00ITALIANO:
Ingredienti: riso pilaf, battuto di aglio cipolla e prezzemolo, olio extravergine, gambero rosso e bianco, cozze, vongole, totani, calamaro, seppioline, pomodoro pachino, sale e pepe.
ENGLISH:
Ingredients: rice, chopped garlic, onion and parsley, extra virgin olive oil, red and white shrimp, mussels, clams, squid, squid, cuttlefish, cherry tomatoes, salt and pepper.
Busiata con pesce spada, pachino e menta (*)
€18.00ITALIANO:
Ingredienti: busiata, pesce spada, pomodoro pachino, menta, prezzemolo, aglio, cipolla, sale, pepe, olio extravergine d'oliva.
ENGLISH: Ingredients: busiata, swordfish, cherry tomatoes, mint, parsley, garlic, onion, salt, pepper, extra virgin olive oil.
Busiata totano (*) e finocchietto
€18,00Spaghetti vongole, gamberi e ricci
€22,00Riso pilaf allo scoglio
€18,00Riso pilaf gambero rosso e pachino (*)
€20,00Primi di verdure
Ravioli al pomodoro o burro e salvia
€13,00ITALIANO:
Ingredienti: farina, olio, sale. ricotta, pepe, menta, sale, uovo. salsa di pomodoro.
ENGLISH:
Ingredients: flour, oil, salt. ricotta, pepper, mint, salt, egg. tomato sauce
Spaghetti al Pesto pantesco
€12,00ITALIANO:
Ingredienti: spaghetti, aglio, pomodoro grigliato e spellato, basilico, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
ENGLISH:
Ingredients: spaghetti, garlic, grilled and peeled tomato, basil, parsley, extra virgin olive oil, salt and pepper.
Secondi di pesce
Disponibili in base al pescato visibile in vetrina *PRODOTTO CONGELATO **PRODOTTO FRESCO ABBATTUTO E LAVORATO IN LOCO
Totano ripieno ai ferri o alla pantesca (*)
€16,00ITALIANO:
Ingredienti: totano. *per ripieno: pangrattato, olio extravergine d’oliva, cipolla rossa, prezzemolo, aglio, capperi, totano a dadini, pomodoro pachino, mandorle, acciughe.* per il condimento alla pantesca-> pomodoro pachino, olive verdi denocciolate, capperi, olio extravergine d’oliva, cipolla rossa, prezzemolo, aglio.
ENGLISH:
Ingredients: squid. * for the filling: breadcrumbs, extra virgin olive oil, red onion, parsley, garlic, capers, diced squid, Pachino tomato, almonds, anchovies. * for the Pantelleria sauce -> Pachino tomato, pitted green olives, capers, oil extra virgin olive oil, red onion, parsley, garlic.
Gamberoni alla griglia (*)
€50.00ENGLISH: Grilled prawns and / or prawns
Pesce spada alle mandorle (*)
€16,00Murena fritta in agrodolce (**)
€15,00Grigliata di pesce mista della casa
€22.00Involtini di pesce spada (*)
€15,00ITALIANO:
Ingredienti: pesce spada, olio extravergine d’oliva, aglio, menta, pangrattato, mandorle e prezzemolo, sale e pepe.
ENGLISH:
Ingredients: swordfish, extra virgin olive oil, garlic, mint, breadcrumbs, almonds and parsley, salt and pepper.
Trancio di pesce spada alla pantesca*
€16,00ITALIANO:
Ingredienti: pesce spada, alla pantesca: olive verdi denocciolate, cipolla rossa, aglio, prezzemolo, capperi, olio extravergine d’oliva, pomodoro pachino, sale.
ENGLISH:
Ingredients: swordfish, Pantelleria style: pitted green olives, red onion, garlic, parsley, capers, extra virgin olive oil, cherry tomatoes, salt.
Fritto di totani (*)
€13.00ITALIANO:
Ingredienti: totani, farina 00. fritti in olio di semi di girasole.
ENGLISH:
Ingredients: squid, 00 flour. Fried in sunflower oil.
fritto di totani, gambero rosso e gambero bianco. (*)
€18.00ITALIANO:
Ingredienti: totani, gambero rosso terza, gambero bianco, farina 00, farina rimacinata. fritti in olio di semi di girasole.
ENGLISH:
Ingredients: squid, third red shrimp, white shrimp, 00 flour, re-milled flour. fried in sunflower oil.
Fritto di paranza (**)
€20.00ITALIANO:
Ingredienti: ritunni, boghe, triglie, gambero rosso, gambero bianco e totani. Fritti in olio di semi di girasole.
ENGLISH:
Ingredients: ritunni, boghe, mullet, red shrimp, white shrimp and squid. Fried in sunflower oil.
Dolci
Bacio pantesco
€6,00ITALIANO:
Ingredienti: cialda croccante fritta in olio di semi di girasole e condita con ricotta di mucca schiacciata a forchetta con zucchero e scorza di limone.
ENGLISH:
Ingredients: crispy wafer fried in sunflower oil and topped with cow's milk ricotta mashed with a fork with sugar and lemon zest.
Gelato
€5.00gusti: limone, fior di latte.
cannolo
€6.00ITALIANO:
Ingredienti: farina, uova, zucchero, caffè, vino bianco, strutto, ricotta, scorza di limone, olio di girasole.
ENGLISH:
Ingredients: flour, eggs, sugar, coffee, white wine, lard, ricotta, lemon zest, sunflower oil.
Cassata Siciliana
€6,00Croccante al pistacchio
€9,00Sacher
€9,00Tartufo al caffe o limoncello
€9,00Tiramisù senza glutine
€10,00Bevande
Acqua naturale
€2.00Natural water
Acqua frizzante
€2.00sparkling water
Birra moretti
€5.00Birra nastro azzurro
€5.00Vini
Vino amigdala
€16.00Cantina amigdala, grillo bianco del bosco
SHAMIRA
€9.00 a bicchierepassito
iPraie
€5.00 a bicchierePASSITO
glavé
€20.00SPUMANTE
LIGORIO
€16.00Cantina miceli, rosso
Baaria syrah
€18.00Cantina miceli, rosso, Syrah
baaria nero d’avola
€18.00Cantina miceli, nero d’avola
Ferroncito
€19.00Chardonay Calabria IGP
FILIì
€18.00BIANCO FRUTTATO, ZIBIBBO
CROMATICO
€18.00NERO D'AVOLA 2020
FRATESOLE rosso
€36.00cantina Basile
english: red wine.
Vino amigdala
€14.00grillo, bianco del bosco
ENGLISH: white wine.
Margana
€20.00terre siciliane bianco, catarrato
ENGLISH: Sicilian lands white, catarrato
Shalai
€30.00spumante demi sec
bubbly wine
SORALUNA
€22.00cantina basile, zibibbo
white wine.
A mano libera
€22.00Pantelleria, bianco frizzante zibibbo (vinisola)
ENGLISH: white wine, bubbly wine
